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Dieser Waldhonig besteht aus Honigtau, der von tausenden fleißigen Bienen an Tannen, Fichten, Edelkastanien sowie anderen Bäumen und Sträuchern im Bereich des Naturpark Schwarzwald Mitte/Nord gesammelt wird. Mit seinem würzig-herben Geschmack ist der Waldhonig der perfekte Begleiter für jedes Frühstück.
Für den Waldhonig wird der sogenannte Honigtau von Bienen gesammelt. Dies ist eine zuckerhaltige Substanz, die von den pflanzensaugenden Insekten ausgeschieden wird. Die Bezeichnung Waldhonig kommt daher, dass der Honigtau vor allem an den Waldbäumen Fichten, Eichen und Tannen zu finden ist.
Schwarzwälder Waldhonig, 250g
Begonnen hatte alles auf den familieneigenen Obstwiesen vor vielen Jahren als der Gründer von Tal der Liebe, Christian Hutter, beim Apfelernten und Wiesemähen den Rhythmus der Natur zu verstehen gelernt hat. Schon der Urgroßvater saß unter dem Quittenbaum, aus dessen Früchte handgemachte Marmelade entsteht. Jedes Produkt wird in kleinen Mengen nach überlieferter Rezeptur handgemacht, schonend verarbeitet und liebevoll verpackt. Schmeckt wie von Oma selbstgemacht!
