Dieser dunkle Essig von Tal der Liebe entsteht aus Traubenmost, reduziertem Schwarzkirschenmost und Kirschessig aus dem Oberrheintal. Die süße der Schwarzkirsche ergänzt die natürliche Säure des Essigs optimal und ist daher bestens geeignet für Salate, Soßen oder zum Würzen.
Eine aromatische Essigkomposition aus fruchtiger Würze und der milden Süße der Schwarzkirsche. Der Obst-Balsamico wurde schonend in Fässern aus Eiche und Esche gereift und in Handarbeit ausgebaut. Die Kirschen des Essigs stammen aus regionalem Anbau und werden heimisch im Oberrheintal weiterverarbeitet.
Schwarzkirsch Balsamico, 200ml:
Durchschnittliche Nährwerte je 100g:
Begonnen hatte alles auf den familieneigenen Obstwiesen vor vielen Jahren als der Gründer von Tal der Liebe, Christian Hutter, beim Apfelernten und Wiesemähen den Rhythmus der Natur zu verstehen gelernt hat. Schon der Urgroßvater saß unter dem Quittenbaum, aus dessen Früchte handgemachte Marmelade entsteht. Jedes Produkt wird in kleinen Mengen nach überlieferter Rezeptur handgemacht, schonend verarbeitet und liebevoll verpackt. Schmeckt wie von Oma selbstgemacht!
