Die Mandarinen für diesen besonderen Gin werden im Nordwesten von Mallorca, im Tal von Sóller, geerntet. Kubru verwendet in seiner Manufaktur in Waiblingen für die Herstellung der hauchzarten Gourmetperlen den Gin Cabraboc. Das Ergebnis sind fruchtig-aromatische Ginperlen die mit ihrer angenehmen Süße und der erfrischenden Fruchtsäure viele Desserts oder Cocktails bereichern.
CABRABOC Mandarinen GIN Schnapsperlen
Im Nordwesten von Mallorca liegt das Tal von Sóller - umgeben vom mächtigen Tramuntana-Gebirge. Dieses Tal wird auch das Orangental genannt, denn hier werden seit Jahrhunderten aromatische Zitrusfrüchte geerntet.
In Sóller ist auch die kleine Manufaktur „Spirit of the island“ beheimatet. Auf der Insel sind deren Gins der Marke Cabraboc schon lange bekannt und gehören schon zum Standard bei Barkeeper-Wettbewerben. Mit dem Mandarinen-Gin haben „Spirit of the island“ eine Spezialität erschaffen, die sich perfekt für unsere Perlen eignet.
Streng genommen ist dieser Sloe Gin mehr ein Likör als ein Gin. Denn neben den obligatorischen Wacholderbeeren werden hauptsächlich Schlehenbeeren verwendet und sind somit auch Namensgeber für diese Ginsorte, denn "sloe" bedeutet Schlehe auf Englisch.
Das Ergebnis sind fruchtig-aromatische Perlen die mit ihrer angenehmen Süße, ihrer erfrischender Fruchtsäure, dem Aroma der Mandarine und mit den intensiven Wacholdernoten jedes Eis, Dessert, Fruchtsalate aber auch Cocktails und Mixgetränke bereichern.
Für unsere Schnapsperlen verwenden wir hochwertige Spirituosen und Liköre namhafter Hersteller die für ausgezeichnete Qualität stehen.
Passt hervorragend zu:
Die Ginperlen sind temperaturbeständig bis 180° Celsius. Daher können sie sowohl auf Eis als auch in warmen Saucen serviert werden, ohne dass sich diese vor dem Verzehr vermischen oder sonstigen Einfluss auf das Gericht oder Dekoration nehmen.
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