Der edle Balsamico für die Essigperlen wird in Vignola, am Fuße der Hügel um Modena, produziert. In Waiblingen verarbeitet Kubru den aromatischen Balsamico weiter und produziert daraus die hauchzarten Balsamicoperlen. Durch einen intensiv fruchtigen Geschmack eignen sich die Gourmetperlen hervorragend als Zugabe zu Fleischgerichten aber auch zu vielen verschiedenen Salaten und natürlich zu Caprese.
Balsamico di Modena Essigperlen
Der edle Balsamico für die Perlen wird in Vignola, am Fuße der Hügel um Modena, produziert. Durch seine lange Reifung in Eichenfässern wird sein intensiver fruchtiger Charakter betont und zugleich harmonisch abgerundet, so dass er wunderbar samtig schmeckt.
Er verleiht kalten und warmen Gerichten eine vollmundige und angenehm dunkle Fruchtnote, ohne deren eigenen Geschmack zu überlagern.
Die Balsamicoperlen eignen sich hervorragend als Zugabe zu Fleischgerichten, zu dunklen Saucen, zu warmen und kalten Gemüsegerichten, zu vielen verschiedenen Salaten und natürlich zu Tomate und Mozzarella bzw. Caprese.
Passt hervorragend zu:
Die Essigperlen sind temperaturbeständig bis 180° Celsius. Daher können sie sowohl auf Eis als auch in warmen Saucen serviert werden, ohne dass sich diese vor dem Verzehr vermischen oder sonstigen Einfluss auf das Gericht oder Dekoration nehmen.
Produktinformationen:
